痛風患者不宜食用皮蛋豆腐，因為皮蛋含嘌呤，會加重痛風癥狀。應避免食用高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮、肉湯等，多吃蔬菜水果。如有飲食疑問，可咨詢醫生或營養師。

痛風的人不可以吃皮蛋豆腐。皮蛋豆腐是一道傳統的中式菜肴，主要成分包括皮蛋和豆腐。雖然豆腐是一種富含營養的食物，但皮蛋中含有較高的嘌呤，而嘌呤在體內代謝后會產生尿酸，增加血尿酸水平，從而加重痛風癥狀。

因此，對于痛風患者來說，應該避免食用皮蛋豆腐以及其他含高嘌呤的食物，如動物內臟、海鮮、肉湯等。同時，應該注意飲食均衡，多吃蔬菜、水果等富含維生素C和鉀的食物，以幫助降低血尿酸水平。

如果您對飲食和痛風有任何疑問，建議咨詢醫生或營養師的意見。他們可以根據您的具體情況提供個性化的飲食建議和治療方案。