尿酸高的患者不建議吃牛肉和羊肉。

1.避免食用高嘌呤食物：牛肉和羊肉都屬于高嘌呤食物，每100克牛肉中含有嘌呤130毫克，每100克羊肉中含有嘌呤170毫克，尿酸高的患者食用后可能會導致血尿酸水平升高，從而加重病情。

2.限制食用中等嘌呤食物：除了牛肉和羊肉之外，其他中等嘌呤食物尿酸高的患者也需限量食用，如雞肉、鴨肉、豬肉、魚類等。

3.多吃低嘌呤食物：尿酸高的患者可以多吃一些低嘌呤食物，如蔬菜、水果、米面等。

4.多喝水：尿酸高的患者每天應多喝水，以增加尿量，促進尿酸排泄。

需要注意的是，以上內容僅供參考。如果您有尿酸高的相關問題，建議咨詢醫生或營養師，以獲得更專業的建議。