痛風患者可以吃油菜，但需注意烹飪方式和攝入量。

油菜屬于低嘌呤食物，富含維生素C、維生素B6、礦物質等，有助于降低血尿酸水平，對痛風患者有益。但油菜中也含有一定量的草酸，會影響鈣的吸收，因此痛風患者在食用油菜時需注意以下幾點：

1.烹飪方式：油菜可以焯水后涼拌或清炒，但應避免長時間燉煮，以免營養成分流失。

2.攝入量：痛風患者應控制油菜的攝入量，避免過量食用，以免引起血尿酸升高。

總之，痛風患者可以吃油菜，但需注意烹飪方式和攝入量，同時還應注意飲食的均衡和多樣化，避免食用高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮等。如果痛風患者對飲食有疑問，建議咨詢醫生或營養師的意見。