寶寶缺鐵和鋅可通過飲食和藥物來補充，且給寶寶服用藥物時務必遵循醫囑按劑量服用。

一、飲食：

1.若寶寶6個月以上缺鐵和鋅，家長可適當添加含鐵和鋅較高的食物，如魚肉、西蘭花、豬肝粉、豆制品等，這些食物能幫助寶寶補充所需的鐵和鋅。但給寶寶食用時切不可過量，以免加重胃腸道負擔，引發腹脹、腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。

二、藥物：

1.若寶寶6個月以下無法添加輔食，或者6個月以上但缺鐵和鋅情況較嚴重，可在醫生指導下服用藥物進行治療，例如鈣鐵鋅口服液、葡萄糖酸鈣鋅口服溶液等。家長給寶寶服用藥物時一定要嚴格遵循醫囑按劑量服用，不可私自盲目用藥，以免用藥過量產生副作用，對寶寶身體健康造成不良影響。

總之，對于寶寶缺鐵和鋅的情況，要合理選擇飲食補充或藥物治療，且要注意相關的注意事項。