手摸完辣椒后揉眼睛會導致眼部疼痛、灼熱感、流淚等不適癥狀，應立即用大量清水沖洗眼睛，也可使用生理鹽水或人工淚液滴眼、冷敷，若癥狀持續(xù)不緩解或出現(xiàn)嚴重癥狀應及時就醫(yī)。

1.立即用大量清水沖洗眼睛，至少沖洗15分鐘，以去除眼部的辣椒素。可以反復沖洗，直到眼部不適感減輕。

2.可以使用生理鹽水或人工淚液滴眼，以緩解眼部的不適。

3.如果癥狀較為嚴重，可以使用冷敷的方法，減輕眼部的疼痛和紅腫。

4.如果癥狀持續(xù)不緩解或出現(xiàn)視力模糊、眼部紅腫等嚴重癥狀，應及時就醫(yī)，以免延誤病情。

需要注意的是，在處理眼部不適癥狀的同時，應避免再次接觸辣椒或其他刺激性物質，以免加重癥狀。同時，如果是兒童或老人，或者眼部有其他疾病的人群，應及時就醫(yī)，以免引起嚴重后果。