咳嗽時能否吃人參果需分情況，人參果性溫，適量食用能補充營養，如咳嗽由肺熱或陰虛肺熱引起，食用可能加重癥狀，如由風寒引起，適量食用可能有益，人參果只能輔助治療咳嗽，癥狀嚴重應及時就醫。

如果咳嗽是由肺熱或陰虛肺熱引起，人參果可能不適合食用，因為人參果性溫，食用后可能會加重咳嗽癥狀。如果咳嗽是由風寒引起，適量食用人參果可能有一定益處，因為人參果性溫，能起到溫中益氣、潤肺化痰的作用，有助于緩解咳嗽癥狀。

需要注意的是，人參果并不能直接治療咳嗽，只能起到輔助作用。如果咳嗽癥狀嚴重或持續時間較長，建議及時就醫，明確病因，并在醫生的指導下進行治療。同時，在咳嗽期間，應避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免加重咳嗽癥狀。