男人總吃香菜可能不會導致陽痿，但香菜可能影響男性的生殖健康。

香菜是一種營養豐富的蔬菜，含有豐富的維生素C、維生素K、膳食纖維等營養成分。目前并沒有科學研究表明香菜會直接導致陽痿。陽痿是指男性無法獲得或維持足夠的勃起，以進行滿意的性生活。陽痿的原因可能是多方面的，包括心理因素、生理因素、藥物副作用等。

然而，香菜中的一些成分可能對男性生殖系統產生影響。例如，香菜中的一些化合物具有雌激素樣活性，可能會干擾男性體內的激素平衡。高水平的雌激素可能對男性生殖健康產生不利影響，如降低精子質量、影響性欲等。