1歲寶寶缺鋅可能與鋅元素攝入不足等有關，其癥狀表現包含多方面。

一、生長發育緩慢：這是因為缺鋅后會對細胞代謝產生影響，進而干擾生長激素軸的功能，最終導致生長發育受到限制，寶寶可能會出現身高、體重等增長不理想的情況。

二、免疫功能降低：會影響機體細胞的免疫功能，使寶寶出現免疫力低下的狀況，從而容易感染各種疾病，比如經常感冒、發燒等。

三、消化功能減退：主要表現為味覺敏感度下降，繼而引發食欲減退，甚至容易出現厭食的現象，寶寶可能對食物缺乏興趣。

四、智力發育遲緩：由于會影響腦細胞中蛋白合成出現障礙，所以會讓智能發育減緩，可能在學習新事物等方面表現較為遲緩。

若發現1歲寶寶有缺鋅的上述癥狀時，一定要去正規醫院就診，在醫生的指導下進行科學治療，切不可耽誤病情，以免對寶寶的健康成長造成不良影響。