嚼東西時耳朵旁邊疼，通?？赡苁怯捎谕舛姥?、咽喉部炎癥、顳下頜關節炎等原因引起。

一、外耳道炎：外耳道炎患者在咀嚼時往往會有較為劇烈的疼痛。引發急性外耳道炎發作的因素包括不恰當掏耳、耳朵進水或是外傷等。

二、咽喉部炎癥：患者存在咽喉部的急性炎癥感染，比如常見的扁桃體炎，當患者進行咀嚼運動時，咽部的神經會放射到耳旁，從而致使耳朵旁邊產生疼痛感。

三、顳下頜關節炎：顳下關節炎主要體現為顳下頜關節的酸脹、疼痛以及關節彈響，嚴重情況下會出現張口困難，這就會導致患者在嚼東西時耳朵旁邊疼痛。

此外，還有其他原因也可能致使患者出現嚼東西時耳朵旁邊疼的狀況，建議患者及時就醫，明確病因后，在醫生指導下進行相應處理。

總之，當出現嚼東西時耳朵旁邊疼的情況，可能是多種疾病導致的，要及時進行診斷和治療。