獼猴桃和螃蟹一起吃通常不會中毒，但可能會引起消化不良。

獼猴桃富含維生素C，螃蟹則含有五價砷化合物。如果兩者同時大量食用，可能會使五價砷被還原成三價砷，即我們俗稱的砒霜。但實際上，獼猴桃中的維生素C含量有限，需要一次吃下數斤獼猴桃，才可能產生足以危及健康的砒霜。因此，正常食用獼猴桃和螃蟹，不必過于擔憂。

需要注意的是，由于獼猴桃和螃蟹都屬于涼性食物，因此脾胃虛寒、便溏腹瀉的人群應盡量少吃或不吃，以免引起身體不適。此外，對海鮮過敏的人群，食用獼猴桃和螃蟹后可能會出現過敏反應，如皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉等，因此這類人群也應避免食用。

如果食用獼猴桃和螃蟹后出現了不適癥狀，應及時就醫。同時，在食用任何食物時，都應注意適量，避免過量食用。