胎兒偏大一周可能由飲食影響或患上妊娠糖尿病導致。

一、飲食影響

孕婦在懷孕期間若盲目過度地補充營養，容易造成營養過剩的情況，這就可能致使胎兒發育偏大。所以在懷孕期間，一定要保持科學合理的飲食，避免營養的不合理攝入。要均衡攝入各類營養素，不要一味地追求高營養食物的大量補充，應根據自身和胎兒的實際需求來進行適當的營養安排。

二、妊娠糖尿病

妊娠糖尿病的引發因素較多，可能是懷孕后體內激素水平出現異常，也可能是由于胰島素抵抗。當發生妊娠糖尿病時，可能會導致血糖升高，進而引起巨大兒現象，使得胎兒偏大。對此需要及時且積極地進行治療，通過合理的治療方案來控制血糖水平，以保障孕婦自身和胎兒的健康。

總之，當發現胎兒偏大一周時，要考慮到可能是飲食或妊娠糖尿病等因素引起，應采取相應措施加以應對。