咽炎患者可吃羊肉，但應(yīng)適量。飲食上還應(yīng)避免食用辛辣、油膩、過甜、過酸、過冷、過熱的食物，多吃新鮮的蔬菜和水果、富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物，多喝水。

此外，咽炎患者在飲食上還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等。

避免食用油膩食物，如油炸食品、肥肉等。

避免食用過甜、過酸的食物，如巧克力、糖果、醋等。

避免食用過冷、過熱的食物，如冰淇淋、火鍋等。

多吃新鮮的蔬菜和水果，如梨、蘋果、黃瓜等。

多吃富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物，如豬蹄、豬皮、魚類等。

多喝水，保持咽喉部濕潤。

需要注意的是，飲食調(diào)理只能起到輔助作用，如果咽炎癥狀嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。同時(shí)，患者還應(yīng)注意休息，避免過度用嗓，保持口腔清潔，遠(yuǎn)離粉塵等有害氣體的刺激。