血糖高的人適合選擇升糖指數較低的早餐，如全麥面包、燕麥片、玉米等粗雜糧，雞蛋、牛奶、豆類等優質蛋白，蔬菜，以及控制糖分攝入，合理分配餐食。注意飲食均衡和多樣性，同時保暖、運動、保持良好心態。

1.選擇粗雜糧

如全麥面包、燕麥片、玉米等，這些食物富含膳食纖維，可延緩血糖上升速度。

2.搭配優質蛋白

如雞蛋、牛奶、豆類等，有助于穩定血糖水平。

3.多吃蔬菜

蔬菜富含維生素和礦物質，對血糖控制有益。

4.控制糖分攝入

避免高糖食物，如糖果、甜飲料等。

5.合理分配餐食

將食物均勻分配到三餐中，避免過度饑餓或過度飽腹。

需要注意的是，每個人的血糖控制情況不同，飲食方案應根據個人情況制定。在選擇早餐時，建議咨詢醫生或營養師的建議，以確保飲食的合理性和安全性。