痛風患者一般可吃粉絲、粉條，但要適量，以防胃腸道不適。

一、痛風是因嘌呤代謝紊亂、尿酸排泄障礙引發的異質性疾病，患者常在夜間發病，關節劇痛難忍，伴有紅腫、發熱等癥狀，嚴重時會出現腎臟和系統損害，導致如痛風性腎病、急性腎衰竭、尿酸性腎石病等并發癥。

二、粉絲、粉條屬于淀粉食品，通常不含嘌呤或含極少量嘌呤，患者食用后一般不會使病情加重。然而，不能讓患者過多攝入粉絲、粉條，避免因淀粉堆積過多致使胃腸道蠕動變慢，從而引發腹脹、腹痛等不適癥狀。

三、此外，痛風患者平時需嚴格戒酒，多喝水，禁止食用動物內臟、肉類等高嘌呤食物。

總之，痛風患者可以適當吃粉絲、粉條，但要注意控制量，同時要在飲食等方面做好相關注意事項。