腰椎間盤突出癥在飲食方面要注意以下幾點：一、營養(yǎng)均衡，患者腰椎間盤結構發(fā)生病變，需保證飲食營養(yǎng)均衡，補充足夠營養(yǎng)成分以提高抵抗力，減輕對腰椎間盤的壓迫，多吃富含鈣元素、維生素、蛋白質的食物，如牛奶、魚肉、新鮮蔬果等，對健康有益；二、清淡易消化，及時調整飲食結構，多吃南瓜粥、小米粥等清淡易消化食物，避免加重胃腸道消化負擔，以免身體無法充分獲取營養(yǎng)物質；三、細嚼慢咽，做到細嚼慢咽并多喝溫水，避免暴飲暴食，利于及時吸收營養(yǎng)成分。此外，除了上述飲食注意事項外，還需及時接受藥物治療、手術治療等改善癥狀，要及時就醫(yī)診斷。同時，日常應避免吃辛辣食物、飲酒，以及生冷、油炸類食物。

總之，腰椎間盤突出癥患者在飲食上要注重營養(yǎng)均衡、清淡易消化、細嚼慢咽等，同時配合適當治療，日常避免不良飲食。