骨折可以吃牛肉。

一、骨折恢復期的飲食很重要。

1.應多吃富含鈣質的食物，比如牛奶、貝殼類食物、蝦皮、海帶等，這些食物有助于骨骼的恢復。

2.要多吃富含蛋白質的食物，像豬肉、牛肉、羊肉等，能為身體提供必要的營養。

3.同時要多吃新鮮的蔬菜水果，以補充維生素和纖維素。

二、牛肉富含豐富蛋白質，對補充人體營養成分有很大益處，所以骨折后多吃牛肉是有益的，可放心選擇。

三、飲食上還需注意以下幾點。

1.不要吃辛辣刺激的食物，以免影響恢復。

2.不要吃容易引起過敏的食物，防止引發不良反應。

3.生冷的食物盡量少吃。

四、骨折后務必到正規醫院就診及治療，不可自行處理，避免延誤病情。

總之，骨折后在飲食上要合理安排，多吃有益食物，同時要及時就醫治療。