尿結石病人飲食有諸多禁忌，主要是要避免食用草酸或嘌呤物質較多的食物。尿結石包含草酸鹽結石以及尿酸和胱氨酸結石。一、如果是草酸鹽結石，在飲食方面就要少進食含草酸較多的食物，像菠菜、番茄等。菠菜中草酸含量較高，大量食用可能會增加草酸鹽結石形成的風險；番茄同理，過量食用也不利于病情。二、如果是尿酸和胱氨酸結石，那就要避免攝入嘌呤物質較多的食物，比如動物內臟、海鮮等。動物內臟往往含有大量嘌呤，海鮮亦是如此，這些食物的過多攝入可能會對病情產生不良影響。尿結石通常和不良的飲食習慣存在一定關聯，所以不但要注意調整飲食結構，而且還要積極配合醫生進行治療，如此才能有效控制病情。

總之，尿結石患者要明確自身結石類型，根據具體情況在飲食上做好相應的規避，同時配合治療，以更好地應對疾病。