發燒時可以吃鵪鶉蛋，但需注意以下幾點。

1.鵪鶉蛋營養豐富，富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分，有助于身體恢復。

2.發燒時身體消化功能會下降，應選擇容易消化的食物。鵪鶉蛋的蛋白質結構細膩，相對較容易被消化吸收。

3.注意食用方式。可以將鵪鶉蛋煮熟或蒸熟后食用，避免食用生鵪鶉蛋。

4.控制食用量。鵪鶉蛋雖然營養豐富，但也含有一定的膽固醇，過量食用可能對健康不利。

5.觀察身體反應。如果食用鵪鶉蛋后出現過敏或消化不良等不適癥狀，應停止食用并及時就醫。

總之，發燒時可以吃鵪鶉蛋，但要注意食用方式和量，并觀察身體反應。如果癥狀持續或加重，應及時就醫。同時，對于兒童、老人、孕婦等特殊人群，在食用鵪鶉蛋前最好咨詢醫生的意見。