高血壓老人在飲食、用藥、運動等方面都需要注意。

一、飲食方面：

1.水果：可以吃山楂、蘋果、香蕉等水果。

2.其他食物：多吃含優質蛋白和高維生素的食物，如牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆制品等；還要注意膳食結構的調節，多吃蔬菜、新鮮水果以及粗糧，補充適量的優質蛋白，多吃豆類食品。平時采用低鹽低脂飲食，盡量采用植物油炒菜，少食動物油脂，另外，需少食辛辣刺激性食物及動物內臟等。

二、用藥方面：建議高血壓患者要謹遵醫囑，規律服用降壓藥，可遵醫囑服用呋塞米、氫氯噻嗪等，避免血壓波動過大危害機體健康。

三、運動方面：每天可以進行適當強度的體育運動鍛煉，增強心肺功能。

總之，高血壓老人要從多個方面進行注意和管理，以更好地控制病情，維護身體健康。