乙肝檢查需空腹8~12小時，檢查前一天飲食應清淡，避免飲酒、熬夜、勞累，服用藥物需告知醫生。

如果在抽血前進食，可能會導致血液中的某些成分發生變化，影響檢查結果的準確性。例如，進食后膽囊會收縮，排出膽汁，這可能會導致膽紅素等指標的檢測結果偏高。此外，進食后血糖、血脂等指標也可能會升高，影響醫生對病情的判斷。

因此，為了確保乙肝檢查的準確性，建議在抽血前8~12小時內保持空腹狀態。在檢查前一天，應注意飲食清淡，避免飲酒、熬夜、過度勞累等。如果正在服用藥物，應告知醫生，以便醫生判斷是否需要停藥。

需要注意的是，每個人的情況不同，具體的檢查要求可能會有所差異。在進行乙肝檢查前，最好咨詢醫生或相關專業人士，了解詳細的注意事項。