手割破后是否要打破傷風取決于手被割破的程度。若傷口不大且不深，往往無需打破傷風；但若手被割得較深且傷口較大，則通常需要打破傷風。

一、傷口較小較淺的情況：手割破后只是輕微破皮，通過對皮膚進行消毒、殺菌和包扎等處理，一般能促使傷口恢復，這種情況下通常不必注射破傷風。

二、傷口較大較深且有特殊情況：平時若身體對病毒過敏且傷口較大，可使用免疫蛋白進行注射，其也能起到一定預防作用。

三、傷口嚴重且較深的情況：手部被割傷后要及時對受傷部位清洗消毒，防止病毒感染。若傷的程度嚴重且傷口較深，無法自行處理，此時傷口被感染風險較大，一般需注射破傷風病毒，以預防破傷風感染。

總之，要根據手割破的具體情況來判斷是否需要打破傷風，同時要做好傷口的處理工作，以降低感染風險。