兒童貧血可通過以下食物和藥物來改善：

一、食物：

1.對于營養性貧血，若因缺鐵引起，可多進食富含鐵劑的食物，如豬肝、豬血等；還可多吃富含血紅蛋白的食物，像紅豆、紅棗等，這些食物有助于鐵的吸收和利用，能緩解缺鐵性貧血癥狀。

2.若因缺乏維生素B12導致貧血，則要多吃富含維生素B12的食物，例如牛奶、魚肉等。

二、藥物：

1.若是單純的缺鐵性貧血，需補充鐵劑，家長可遵醫囑給孩子服用硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵進行補鐵治療。

2.要是巨幼細胞貧血，家長可遵醫囑給孩子服用葉酸、維生素B12進行調理。

3.假如是再生障礙性貧血，家長可遵醫囑給孩子服用環孢素、硫唑嘌呤等藥物進行免疫治療。

總之，兒童貧血應根據具體類型選擇合適的食物和藥物來改善貧血狀況。