糖尿病患者能否吃瓜子花生取決于病情具體情況。若病情處于穩定期，可少量吃；若處于發作期，則不能吃。具體如下：

一、病情穩定期可以吃的原因

糖尿病患者經過一段時間治療，病情穩定且血糖控制較好時，通常可以吃瓜子花生。因為瓜子花生富含維生素、微量元素等營養成分，適量食用有助于補充營養，對身體有益。但要注意不可大量食用，否則不利于體重控制和血糖穩定。

二、病情發作期不可以吃的原因

花生、瓜子等堅果類食物熱量較高，含有較多不飽和脂肪酸。對于發作期的糖尿病患者不利，可能會進一步升高血糖，導致病情加重。

糖尿病是可控制但不能根治的慢性病，需要長期治療。對于糖尿病患者而言，不僅要注重飲食調理，還應適量運動、規律用藥?？傊鶕∏閬砗侠磉x擇是否食用瓜子花生，同時做好各方面的綜合管理，以更好地控制病情。