肝炎患者在飲食方面有一些需要注意的地方。肝炎是肝臟炎癥的統稱，包含病毒性肝炎、酒精性肝炎、脂肪性肝炎、自身免疫性肝炎等多種類型。水果富含維生素、無機鹽等，常見的有蘋果、香蕉、梨、葡萄等，肝炎患者適量食用可補充營養，且通常不會影響病情。但要注意以下幾點：

一、要食用新鮮水果，霉變變質水果絕對不能吃。

二、若患者出現黃疸，則不能吃含黃色色素的水果，如香蕉、橘子、橙子等。

三、如果患者處于代償到失償期的邊緣狀態，有腹水及上消化道出血等并發癥時，不建議食用水果，以免損傷食管、胃底曲張，加重消化道出血。此外，日常生活中要避免攝入辛辣刺激性食物，避免熬夜、酗酒等，防止加重肝臟功能損傷。

總之，肝炎患者在水果的食用上要根據自身具體情況合理選擇，同時在生活各方面做好對肝臟的保護。