糖尿病病人不宜食用甘蔗。

一、糖尿病病人需要嚴格控制血糖，減少糖分攝入。甘蔗屬于高含糖量且升糖指數高的食物，病人食用后會導致糖分攝入過多，進而引起血糖上升，加重胰島負擔。如果血糖波動幅度過大，會使血糖控制更為困難，還可能對血管造成損傷，增加出現并發癥的風險，因此不建議糖尿病病人吃甘蔗。

二、糖尿病病人在日常生活中要盡量避免攝入高糖、高脂肪的食物，例如蛋糕、炸雞、肥肉等。飲食應以清淡為主，可以適量食用蔬菜，如油麥菜、菠菜、青菜等，這樣既可以補充維生素，又不會對血糖水平產生影響。

三、糖尿病病人平時可以適度進行戶外運動，像爬山、慢跑、打太極拳等，能夠增強體質，提高免疫力。

總之，糖尿病病人要注意飲食和運動等方面，以更好地控制病情，減少并發癥的發生。