糖尿病患者適量吃木糖醇餅干可行，但不可過量。糖尿病是因多種病因導致的以慢性高血糖為特征的代謝性疾病，源于胰島素分泌或利用存在缺陷。患者會有諸如多尿、多飲、多食以及體重減輕等表現。

一、木糖醇餅干

其含有一定量糖分，不過熱量較低，且富含多種營養成分，像蛋白質、維生素、礦物質等。所以糖尿病患者適量食用，通常不會致使血糖升高，還能為身體供給一定能量。然而，若過量食用，攝入過多糖分仍會使血糖上升，這對病情控制不利。

二、日常生活注意事項

糖尿病患者在日常生活中還需注重多休息，確保有充足的睡眠時間，避免長時間熬夜。

總之，糖尿病患者可適量食用木糖醇餅干，同時要在生活各方面多加注意，若出現明顯不適癥狀應及時就診治療，以防延誤病情。