膽囊切除以后，原則上可少量飲酒，但絕不可大量或長期飲酒，否則會給肝臟帶來負擔。

一、膽囊切除以后可以少量飲酒的原因：膽囊主要用于儲存膽汁，而膽汁由肝臟的肝細胞分泌，其主要作用是乳化脂肪，與酒精關系不大，所以一般適量飲酒是可行的。

二、膽囊切除以后的注意事項：

1.適量飲酒：盡管膽囊切除后能少量飲酒，但必須注意適度，不能酗酒。因為長期酗酒對肝臟功能影響極大，可能加重肝臟負擔進而引發肝臟疾病。

2.飲食調理：切除膽囊后，要少吃油膩、油炸、辛辣刺激食品，多吃新鮮蔬菜水果并補充維生素，同時平時要多喝水以促進新陳代謝。

3.適當運動：積極參加體育鍛煉，增強體質，提高身體免疫力。

總之，膽囊切除后在飲酒和生活各方面都要多加注意，以維護身體健康。