橄欖吃了一般不會得口腔癌，且有利咽消腫、解毒、安神醒酒等作用。

一、橄欖與口腔癌：

1.通常情況下，適量食用橄欖并不會引發口腔癌。

2.橄欖具有出色的抗癌和消腫功效，適量食用能在一定程度上增強身體免疫力。

3.橄欖富含單不飽和脂肪酸，對防止某些細胞癌變有一定作用。

二、橄欖的作用：

1.利咽消腫：

(1)橄欖中含有大量鞣酸、揮發油等成分，能夠滋潤喉嚨并有效消腫。

2.解毒：

(1)在吃海鮮時若出現中毒現象，橄欖可發揮良好的解毒效果，因其含有大量鞣酸、揮發油及香樹脂醇等物質。

3.安神醒酒：

(1)橄欖所含碳水化合物、維生素、鞣酸等物質較為豐富，故而具有較好的解酒和安神作用。

總結概況提示：文章主要講述了橄欖一般不會導致口腔癌，以及橄欖在利咽消腫、解毒、安神醒酒等方面的作用及原理。