急性腎盂腎炎是一種常見的泌尿系統感染，患者在飲食上需要注意以下禁忌：

1.忌辛辣刺激性食物

如辣椒、花椒、大蒜等，這些食物會加重炎癥反應，不利于病情恢復。

2.忌發物

如海鮮、公雞、鵝等，這些食物可能會導致過敏或加重炎癥。

3.忌溫熱性食物

如羊肉、狗肉等，這些食物會助火生炎，使炎癥加劇。

4.忌甜膩食物

如巧克力、奶油蛋糕等，這些食物會增加腎臟負擔，不利于病情恢復。

5.忌高鹽食物

如咸菜、腌肉等，這些食物會導致水鈉潴留，加重水腫。

6.忌飲酒

飲酒會加重病情，甚至導致腎功能損害。

總之，急性腎盂腎炎患者在飲食上需要注意清淡、易消化，多吃新鮮的蔬菜和水果，避免食用辛辣、刺激性食物和發物。同時，患者還需要注意休息，避免勞累和感染，保持良好的心態，積極配合醫生的治療。