膽結石患者可以吃青菜、黃瓜、冬瓜等蔬菜。

1.青菜

青菜含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維等營養物質，有利于調節膽固醇水平，減少膽結石的形成。

2.黃瓜

黃瓜含有豐富的鉀，能加速血液的新陳代謝，排出體內多余的鹽分，但黃瓜偏寒，脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者應少吃。

3.冬瓜

冬瓜性微寒，味甘，具有潤肺生津、清熱利尿的功效，有利于緩解膽結石引起的疼痛。

飲食調整只能作為膽結石治療的輔助手段，不能替代正規的醫療治療。如果膽結石癥狀嚴重，建議及時就醫，根據醫生的建議進行治療。