急性扁桃體炎的癥狀包括咽喉疼痛、咳嗽、異物感，嚴重時會有吞咽困難、呼吸困難、發熱、四肢酸痛、耳鳴、聽力下降等。治療方法如下：

一、生活護理：

1.飲食：避免辛辣刺激性食物，不抽煙、不喝酒，多吃易消化食物。

2.睡眠：保證充足休息時間，不熬夜。

3.口腔：保持口腔清潔，每天睡前刷牙，飯后漱口，減少細菌感染機會。

二、藥物治療：

1.細菌性感染可使用青霉素、頭孢類消炎藥物；病毒性感染可口服阿昔洛韋類抗病毒藥物，感染嚴重者可選擇輸液治療。但藥物服用需在專業醫師指導下進行。

三、手術治療：

1.癥狀很重且發生偏周膿腫的病人需考慮切開引流。

2.反復發作的病人，可根據實際情況進行扁桃體切除術，手術與藥物聯合能更好預防感染發生。