腦梗病人手腳腫可能是由于血液循環不暢、淋巴回流受阻等原因引起的。以下是一些治療方法：

1.藥物治療

可以使用利尿劑、血管擴張劑等藥物來促進血液循環和消除水腫。

2.康復訓練

通過康復訓練，幫助腦梗病人恢復手腳的功能，提高生活質量。

3.飲食調整

飲食應以低鹽、低脂、低糖為主，多吃蔬菜、水果、富含優質蛋白質的食物，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。

4.注意休息

腦梗病人應注意休息，避免過度勞累和長時間站立。

5.定期復查

定期到醫院復查，監測病情變化，及時調整治療方案。

需要注意的是，以上治療方法應在醫生的指導下進行，同時，腦梗病人應積極配合治療，保持良好的心態，注意飲食和休息，以促進病情的恢復。