對于高血糖人群，以下食物有助于降低血糖：

1.蔬菜

富含膳食纖維的蔬菜，如菠菜、芹菜、西蘭花等，可減緩血糖上升速度。

2.全谷物

相較精細米面，全谷物（如糙米、全麥面包）消化吸收更慢，能更好地控制血糖。

3.豆類

豆類中的膳食纖維和植物蛋白，對血糖控制有益。

4.堅果

適量食用杏仁、巴旦木等堅果，能提供飽腹感，同時對血糖影響較小。

5.魚類

富含優質蛋白質和不飽和脂肪酸，對血糖影響較小。

需要注意的是，高血糖人群在飲食控制的同時，還應遵循醫生的建議，合理用藥，并進行適當的運動。此外，對于特殊人群，如孕婦、兒童和老年人，飲食控制的方法可能有所不同，應在醫生的指導下進行。