孕婦高血糖可以吃肉，但需要注意選擇和攝入量。

高血糖的孕婦優先選擇瘦肉，如瘦牛肉、瘦豬肉、瘦羊肉等，這些肉類含有豐富的優質蛋白質，脂肪含量相對較低。避免大量食用高脂肪的肉類，如五花肉、肥肉等。建議每天的肉類攝入量控制在100-150克，并合理分配到三餐中。盡量選擇健康的烹飪方式，如清蒸、水煮、燉煮等，避免使用油炸、油煎等高油烹飪方法。

在吃肉的同時，應搭配適量的蔬菜、水果、全谷類食物等，以保證營養均衡。蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，有利于控制血糖。孕婦高血糖時，需要密切監測血糖水平，根據血糖情況調整飲食和治療方案。