腎結石患者一般可以吃南瓜，但要適量，同時注意飲食均衡。

南瓜中含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，具有抗氧化作用，可以幫助身體抵抗自由基的傷害，提高免疫力。南瓜中的鉀元素也有利于維持心臟和肌肉的正常功能，調節血壓。此外，南瓜中的膳食纖維可以促進腸道蠕動，減少便秘的發生，對于預防腎結石的形成也有一定的幫助。

雖然腎結石患者可以吃南瓜，但也需要注意食用量。南瓜中含有一定量的草酸，草酸會與鈣結合形成草酸鈣，增加結石的形成風險。所以，腎結石患者在食用南瓜時，應適量食用，同時注意飲食的均衡和多樣化。