菊苣可以在一定程度上緩解痛風的癥狀，但不能根治痛風。

菊苣中含有一些具有降尿酸作用的成分，如菊苣酸、多酚類物質等。這些成分可以抑制尿酸的生成，促進尿酸的排泄，從而減輕痛風的發作。此外，菊苣還具有清熱解毒、利尿消腫等功效，對痛風引起的關節紅腫、疼痛等癥狀也有一定的緩解作用。

需要注意的是，菊苣并不是治療痛風的特效藥物，不能替代正規的治療方法。對于痛風患者，應該在醫生的指導下進行綜合治療，包括飲食控制、藥物治療、休息等。同時，菊苣也有副作用和禁忌癥，如過敏、胃腸道不適等，所以在使用前應該咨詢醫生的意見，避免不良反應的發生。