痛風(fēng)病人應(yīng)少吃或不吃羊肉，緩解期可適量食用，但需注意攝入量、搭配及烹飪方式。

羊肉屬于中等嘌呤含量的食物，痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致血尿酸增加而引起的一組疾病，所以痛風(fēng)病人在急性發(fā)作期應(yīng)避免食用羊肉，以免加重癥狀。在痛風(fēng)緩解期，可以根據(jù)血尿酸水平和個(gè)人情況適量食用羊肉，但也應(yīng)注意控制攝入量。

在食用羊肉時(shí)，可以搭配一些低嘌呤的食物，如蔬菜、水果等，以減輕嘌呤對身體的影響。烹飪羊肉時(shí)，應(yīng)避免使用油炸、油煎等方式，以免增加脂肪的攝入量?？梢赃x擇清蒸、煮湯等健康的烹飪方式。