痛風(fēng)患者飲食上的禁忌包括禁酒、限制高嘌呤食物、控制蛋白質(zhì)攝入、避免高果糖食物、限制脂肪攝入等。

1.禁酒

飲酒會(huì)導(dǎo)致血尿酸水平升高，特別是啤酒和烈酒。

2.限制高嘌呤食物

海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、肉湯等食物嘌呤含量較高，應(yīng)限制食用。

3.控制蛋白質(zhì)攝入

蛋白質(zhì)的攝入應(yīng)適量，避免過(guò)多攝入肉類、禽類、魚(yú)類等高蛋白食物。

4.避免高果糖食物

高果糖食物會(huì)增加血尿酸生成，應(yīng)避免食用。

5.限制脂肪攝入

脂肪的攝入應(yīng)適量，避免食用動(dòng)物油，可選擇橄欖油等植物油。