膽結(jié)石患者可適量飲用豆?jié){，但需注意飲用量和時(shí)間，并搭配均衡飲食。

膽結(jié)石是指膽道系統(tǒng)包括膽囊或膽管內(nèi)發(fā)生結(jié)石的疾病，其形成原因與膽汁中膽固醇過(guò)飽和、膽汁酸鹽和磷脂相對(duì)減少、膽囊功能異常等因素有關(guān)。豆?jié){是一種常見(jiàn)的飲品，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)于膽結(jié)石患者，適量飲用豆?jié){通常是安全的，但需要注意豆?jié){中含有一定量的植物固醇和草酸，過(guò)量飲用可能會(huì)增加膽囊的負(fù)擔(dān)。所以，建議膽結(jié)石患者適量飲用豆?jié){，不要過(guò)量。

此外，膽結(jié)石患者在飲用豆?jié){時(shí)，應(yīng)該選擇在兩餐之間或飯后飲用，避免在空腹時(shí)飲用。由于空腹時(shí)豆?jié){中的蛋白質(zhì)可能會(huì)刺激胃酸分泌，加重膽囊的負(fù)擔(dān)。