高血糖患者在飲食上可以吃綠葉蔬菜、十字花科蔬菜等；飲食禁忌包括忌高糖食物、忌高脂肪食物、忌飲酒等。

一.蔬菜

1.綠葉蔬菜

如菠菜、生菜、芹菜、西蘭花等，含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，有利于控制血糖。

2.十字花科蔬菜

如白菜、花椰菜、紫甘藍等，這些蔬菜含有硫化物等有益成分，對血糖控制有益。

二.飲食禁忌

1.忌高糖食物

如糖果、巧克力、蛋糕等高糖食物，這些食物會導致血糖升高。

2.忌高脂肪食物

如動物內臟、油炸食品等高脂肪食物，這些食物會導致血脂升高，增加心血管疾病的風險。

3.忌飲酒

飲酒會導致血糖升高，加重糖尿病的病情，所以不要喝酒。