糖尿病患者可以吃蜜薯，但需注意選擇新鮮、無腐爛的，控制食用量，每次不超過100克，并搭配其他食物，同時密切監測血糖。

1.蜜薯的選擇

應選擇新鮮、無腐爛的蜜薯，并確保其外皮干凈。

2.食用量

蜜薯中含有一定量的碳水化合物，會導致血糖升高。所以，糖尿病患者需要控制食用量，建議每次食用不超過100克，并相應減少其他碳水化合物的攝入量。

3.搭配其他食物

食用蜜薯時，建議搭配其他食物，如蔬菜、蛋白質食物等，以平衡血糖反應。

4.監測血糖

糖尿病患者在食用蜜薯后，應密切監測血糖水平，根據血糖變化調整飲食和藥物的使用。