高血糖患者可以適量吃甜玉米。

甜玉米雖然口感偏甜，但其含糖量相對于其他高糖食物來說并不算高。普通玉米的含糖量大約是4%-6%，而甜玉米的含糖量是8%-10%左右。適量食用甜玉米不會對高血糖患者的血糖水平產生過大影響。此外，甜玉米中含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質等營養成分，有利于促進腸道蠕動，改善消化功能，對身體健康有益。

然而，高血糖患者在食用甜玉米時仍需注意控制攝入量。過量食用可能會導致血糖水平升高，不利于病情控制。建議高血糖患者在食用甜玉米時，酌情減少其他主食的攝入量，以保持血糖水平的穩定。