冰美式和熱美式不能減肥，且長時間大量飲用可能對健康造成危害。

咖啡本身并不能直接導致體重下降，其減肥的效果主要源于其中的咖啡因。咖啡因可以促進新陳代謝，提高能量消耗，還可以抑制食欲，減少食物的攝入量。然而，這些效果并非對所有人都適用，而且只有在適量飲用的情況下才會發揮作用。

如果想通過控制體重或改善健康狀況，建議采取健康的生活方式，包括均衡飲食、適量運動和良好的睡眠。同時，對于咖啡的飲用，應適量為宜，避免過度依賴。如果有任何健康問題或疑慮，最好咨詢醫生或專業的營養師的建議。