糖尿病人可以適當(dāng)喝小米粥。

雖然小米粥升糖指數(shù)相對不高，但大量食用仍可能導(dǎo)致血糖明顯升高。少量喝小米粥，并相應(yīng)減少其他主食的攝入量，以維持總熱量的穩(wěn)定。還可以搭配蔬菜、蛋白質(zhì)類食物等，這樣可以延緩食物的消化吸收，避免血糖迅速上升。比如搭配一些綠葉蔬菜、瘦肉、雞蛋等。盡量不要把小米粥煮得過于軟爛和濃稠，以免加快吸收速度，影響血糖。喝小米粥后要密切監(jiān)測血糖變化，了解自身對小米粥的血糖反應(yīng)，以便更好地調(diào)整飲食。