痛風(fēng)患者不能吃高嘌呤食物。

1.動(dòng)物內(nèi)臟

如豬肝、豬心、雞肝等，這些食物中嘌呤含量極高，攝入后會(huì)導(dǎo)致血尿酸水平快速上升，加重痛風(fēng)癥狀。

2.海鮮類

包括貝類、蝦蟹、魚籽等，嘌呤含量豐富，會(huì)增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。

3.肉湯

肉在燉煮過程中，嘌呤會(huì)大量溶解在湯中，喝肉湯就相當(dāng)于攝入了大量嘌呤。

4.酒類

特別是啤酒，會(huì)干擾尿酸的正常代謝，促使血尿酸升高，同時(shí)酒精還會(huì)增加痛風(fēng)發(fā)作的頻率和嚴(yán)重程度。

5.豆類及豆制品

雖然豆類的嘌呤含量相對(duì)較高，但豆制品在加工過程中會(huì)流失一部分嘌呤，可適當(dāng)食用，但不適合過量。

6.高糖飲料

這類飲料可能導(dǎo)致血尿酸水平升高，不利于痛風(fēng)患者的病情控制。