脂肪肝患者能喝純牛奶，但要掌握好量和種類。

純牛奶富含優質蛋白質，這對于維持身體正常的生理功能是非常重要的。蛋白質可以提供能量，也是身體組織修復和更新所必需的，適當攝入有利于改善脂肪肝患者的營養狀況。

純牛奶中的鈣含量豐富，對維持骨骼健康有積極意義。脂肪肝患者可能因代謝異常等因素影響骨骼健康，合理喝純牛奶能在一定程度上起到預防作用。

但脂肪肝患者在喝純牛奶時要注意適量。過量喝可能會導致熱量攝入過多，不利于體重的控制，而控制體重對于脂肪肝患者改善病情很關鍵。同時，應盡量選擇低脂或脫脂的純牛奶，以減少脂肪的攝入。