中暑后，應采取以下急救措施：

1、轉移

迅速將患者移至陰涼通風處，解開衣物，如有汗水濕透應更換衣物。

2、降溫

用濕毛巾擦拭全身，或使用冰袋、冰帽等冷療法降低體溫，但不要快速降低患者體溫，以免引發其他問題。

3、補水

給患者補充水鹽，適量飲用含鹽清涼飲料，但千萬不可急于補充大量水分，防止引起嘔吐、腹痛、惡心等癥狀。

在中暑后的飲食選擇上，應以清淡易消化為主，可以食用新鮮水果及蔬菜，如黃瓜、西瓜等，有利于生津止渴、解暑祛熱。也可以多喝粥湯，如綠豆粥、荷葉粥、山楂湯、酸梅湯等，有利于解暑助消化。如癥狀持續不減或加重，請及時就醫。