尿酸高可以適當吃一些白肉，如雞肉、鴨肉、魚肉等。

首先，雞肉和鴨肉相對來說嘌呤含量不是特別高，且富含蛋白質等營養物質，在適量食用的情況下，一般不會對尿酸水平產生明顯的不良影響。但烹飪方式應盡量避免油炸等過于油膩的做法。

其次，魚肉也是較好的選擇，尤其是一些海魚，如三文魚等，不僅富含優質蛋白，還含有對身體有益的不飽和脂肪酸。不過，在食用時要注意控制量，同時要避免食用魚皮等高嘌呤部位。

除此之外，在食用肉類時，還需要注意搭配其他食物，以保證營養均衡。同時，要密切關注尿酸水平的變化，根據自身情況調整飲食結構。