如果是風寒引起的支氣管炎咳嗽患者可以食用生姜，但如果是風熱引起的支氣管炎咳嗽患者，應當避免食用生姜。

生姜具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳的功效，對于風寒引起的疾病有很好的療效，支氣管炎咳嗽患者如果是風寒引起的，可以適量食用生姜，能夠提升中氣，有利于祛除寒氣，還有止咳的功效，能夠改善病情，但如果是風熱引起的支氣管咳嗽患者，食用生姜可能會加重內熱，刺激氣道，使咳嗽癥狀加重，所以需要避免食用生姜。