喝純牛奶拉肚子的原因可能有多種，如乳糖不耐受、蛋白質過敏、寒涼刺激等。

1.乳糖不耐受

乳糖是牛奶中的主要成分，需要通過乳糖酶的分解代謝。如果身體缺乏乳糖酶或者乳糖酶含量過低，就無法消化乳糖，導致腹瀉等癥狀。

2.蛋白質過敏

對蛋白質過敏也可能導致喝純牛奶后拉肚子。純牛奶是一種高蛋白飲品，如果身體對蛋白質產生過敏反應，就會引發腸道水腫，刺激腸道蠕動加快，從而導致腹瀉。

3.寒涼刺激

空腹喝冰鎮牛奶也可能引起拉肚子。冰鎮牛奶對脾胃有一定刺激，空腹時喝更容易導致腹痛、腹瀉等癥狀。